バレンタインデー

（日本に戻ってきたら、相棒のおごりでバレンタインデーに
外食、というのが無くなっちゃいましたよ~花束もね~hahaha）

偶然ですが、バレンタインデーにごはん留学を実施しました。

レシピなどは　こちらに！

相変わらずバタバタしていたので、またもや写真が撮れませんでしたけど(^^;)

サワー・クリームの代わりには

レンジにかけて少し柔らかくしたクリーム・チーズと

カスピ海ヨーグルトを同量混ぜて

レモン果汁も、ほんの少し混ぜてみたら

美味しかったので、ボルシチに添えました。

ついでに、茹でたブロッコリーは

ヨーグルトとフレンチ・マスタード、ハチミツを混ぜて

ビネガーを数滴加えたので和えたら美味しかったです！

話しは変わり、ウチの庭を縄張りにしている猫ちゃんです

私が勝手につけた名前は『貴婦人』

容姿が美しいだけでなく

去っていくときの後姿が、しゃなり、シャナリ、と

優雅なのよね~