本日のごはん留学も無事に終了(^.^)
今回は、低温発酵生地のナン(naan)と
チキン・コルマ風のカレー、豆&野菜のカレー
ナンもプレーンとチーズ入りの2種類焼きました
リンクは こちらです!
そして今日の満月は~
ベランダで頑張って撮ってみても、この程度だけど(^^;)
本当に綺麗な満月だね~
ベランダの前のデカすぎる金木犀の向こうの満月を撮ってみたの(^^ゞ
香りに酔うわ~
香りに酔うわ~
まともに剪定していないから、伸び放題、咲き放題なの~
今は香り放題もね~
東京の田舎で business as usual...... 倫敦で亜細亜映画の感想を呟いていた 家主がいつの間にか日本に戻り独り言を 呟いていました・・・気付いたら、逆移住して10年経過・・・いつまで続くのやら?四方山日記、と思った2017年の正月・・・blogも心機一転でここに引っ越してきました・・・・・・[写真をクリックすると拡大表示されます]
今夜は中秋の名月
ドライ・イーストなどを通販で購入する際に
試しに岩手県産の強力粉・ゆきちから
というのを買ってみたんだけど・・・
美味しいわね~(^^)v
普段使っている強力粉の2倍以上の価格なので
当然と言えば当然なんだけど・・・
焼き上がりも、風味も、こんなに違うんだね~
280gで生地を作り、50gずつに分けたら、10個半分になったので
1.5個分はこんな形で1個にして、オーブン・トースターで焼きました!
本当はもっともっと赤かったけどね(^^;)
今朝は真っ青な空に雲が無かった~