桔梗、蝸牛、パンなど

雨の中、キキョウが咲きました！

植木鉢の桔梗

庭のキキョウも！

こんな感じに膨らんだ蕾が、もう3個位有ります(^.^)

 花びらが濡れて蕊の部分にも水が入っているから

萎れるのが早いとは思うけれど

蕾が一杯なので、これから毎日楽しみ(^^)

鉄砲百合の花びらに小さなカタツムリが～

お尻？が、花粉で黄色くなってますよ！😄

梅雨の季節になると、カタツムリやナメクジが大活躍するので

毎朝眺めて安心したり、ガッカリしたりで忙しくなるわ～

今日のキュウリの収穫は予定通りに2本

手前の1本はお隣のお嬢さんに～

まだまだ収穫出来そうなんだけど、隣の雑草畑からいろんな虫が進出していて

さて、どうなりますことやら？(^^ゞ

これは1番花を切った株の

1番花よりも下に、今になって出てきた雌花なのでカットしました

ちゃんとキュウリの味がするわ～

次のこの子が収穫出来るまで、何日かかるかな？

フランスパン風味のプチパンにしようと用意した生地なんだけど

何故だか思い付きでシナモン・ロールにしちゃったのよね～

本来は4個にするべきなんだけど、小振りのパンにして食べ過ぎないように～

なんて事を考えて、無理矢理8個にしたんだけど･･･

結局、一度に2個食べちゃうから、おんなじことなのでした（笑）

今のところ、雌花はこんな風に～

雨が降り、気温も上がらなかったから、花は気持ち良さそうよね～

大きな鉄砲百合の影に小さな子が頑張って蕾を付けていました(#^.^#)

キュウリの初収穫！

1本目、欲張ってかなり大きくなるまで待ちました(^^ゞ

 こんなに大きくなり、夕食のサラダに～

2本目は、明日お隣のお嬢さんにあげる約束です(^^)

3本目も楽しみ！

雄花を摘んで野菜スープに浮かべて食べましたよ！

庭のキキョウ、紫色がはっきりわかります

これは1、2日遅れで咲くかしらね～

鉢植えのキキョウも明日には開花かな？ 

フェンスに沿って植えたヒマワリの苗も

なんとか育っています

低温発酵パン

今日はお隣のお嬢さんの誕生日なので、お昼前に

ソーセージとチーズを入れた白ゴマパンを焼いてお届け！

昨晩のうちにパン生地の準備をしておきました

材料の分量は、食パン1斤分の半量にしています

水90cc、塩小さじ1/2杯、砂糖小さじ1杯、ドライ・イースト小さじ1/2杯を

容器に入れて良く混ぜてから

サラダ油を小さじ2杯加えて、更に混ぜます

強力粉125gmと白ゴマを大さじ山盛り1杯入れて

フォークか箸4本で、ザクザクっと混ぜます

捏ねたり、練ったりする必要有りませんので

少しくらい粉っぽさが残っていても大丈夫です

容器の蓋をして冷蔵庫に～

6時間以上入れておけば発酵が十分に進みます

4～5日くらいなら、そのまま入れておいて

都合の良い時に取り出して焼けばOK!

今朝、冷蔵庫から取り出しました

手粉を用意して、生地を取り出します

生地を軽くまとめて台に置き

拳を上から押し付けてガスを抜きます

丸く纏めて台に置き

また拳を軽く押し付けてガスを抜き･･･

丸めます･･･

ガス抜き→丸めるを2、3回繰り返すと

生地がツルツル、スベスベになっています

今回は6等分しました、と言っても

スケッパーで大雑把にカットしてから

スケールで計量して等分にしています(^^ゞ

丸めます

1個ずつソーセージのサイズに合わせて麺棒で伸ばし

ソーセージとピザ用チーズを乗せて包み

閉じ目を下にしてクッキングシートの上に並べて焼きました

焼き立てを届けよう！と考えていたら

焼き上がりの写真を撮り忘れましたが･･･

午後になってから「美味しかったよ！」と感想が(^.^)

こちらは我が家の分です

同じ生地でピザ用チーズを包み

切り口にベーコンを乗せて焼きました

180℃に予熱したオーブンで20分

オーブントースターで焼いたり

フライパンで焼いたりしてみたいのですが

未だトライしていません･･･次回に

鉄砲百合も咲きました！

ハイキングから戻り、庭の花を撮影～

お待ちかね！　鉄砲百合も開花(^.^)

この子も、もうすぐね

西洋百合

雨に濡れたから花びらが早く落ちると思うわ

ラベンダー

最初の2輪が咲き終わり、どうなるかしら？と思っていたら

いつの間にか蕾が一杯付いている！

このホタルノブクロ、最初の2輪は気が早すぎたのね(^^ゞ

キキョウ、3、4日後に開花かな？

鉢植えのキキョウは紫色になってきたので、明日か？明後日か？

ニゲラ（ペルシャン・ジュエル）の莢

頑張って増えて欲しい八重咲きのドクダミ

キュウリ、大きくなった1本目

明日収穫して食します！

こちらは明後日に収穫予定