日没後の富士山

夕食の準備を途中までやってから外に出るのは

このグラデーションを眺めるため(^.^)

 

今日は富士山も入ってのグラデーション

これを撮っている間

頭の上を雁の群れが幾組も飛んで行ったのだけれど

私のカメラではこの暗さでは捉えられません(^^;)

西側の堰堤も綺麗に見えます

その向こうは奥多摩の山

だんだん富士山のシルエットがぼやけてきたので
帰りま～す！

堰堤下の桜

 堰堤下の桜も凍えていますね･･･

寒緋桜と河津桜の中間みたいな桜なんだけど･･･

河津桜よりも開きかけの蕾がたくさんなので
明日から徐々に咲くかしら～

太陽広場の河津桜

 気温が上がったので河津桜の様子を見るために
太陽広場に行ってみましたが･･･

咲いているのは、こんな感じです(^^;)


明日も暖かくなるみたいだから
このくらいに膨らんだ蕾はなんとか咲くことが出来るのかしらん？

この状態で霜枯れする蕾が多いのかしら？

夕方の散歩

午前中はボランティア花壇の手入れを少ししました
あー早く春にならないかな～と、そればかり(^^ゞ

 先日貰ってきたピンク色のヤブツバキの蕾が開きました！

散歩に出てすぐに通る駐車中の軽トラックの前のいつものバラ

今日は多摩湖に向かっていますが
いつもとは違う住宅街の中の路を歩いたので･･･

農家の庭先の大きなロウバイ

いつもの場所から太陽広場に向かいます

たっちゃん池の様子

2月には水を入れる予定のはずなんだけど、いつなのかなぁ

昨年は公園内にベンチが増設されていましたが
ここはテーブル＆ベンチと水道も新たに設置されたようです

帰路に見かけた大きなロウバイ

すぐ横を車が通るので埃っぽいけど
花の色は艶のある黄色で綺麗～

トマト・ソース！

辻仁成氏のイカめしのレシピで作ったら、なんか違うな～と
思ったんだけど、原因は「アンチョビ」かも？と閃き
普段アタシが作るようにアンチョビ抜きで作って
パスタにしてみたら、美味しくなりました～

相棒もこれには素直に満足の様子(^^)

試しに冷凍のシーフード・ミックスの小袋を使ってみたけど
ウチの好みではないわね～
妙な具材を入れるくらいなら何も加えない方が･･･

近所のスーパーを廻ってアンチョビを探したんだけど
販売していない店が多く（田舎だからね）
販売していても、何処も1種類しか扱っていなかった

購入してみた2種類、産地はどちらもシシリーだけど
あまり美味しいものではない感じ･･･

トシのせいでアンチョビの風味が美味しく感じられないのか？
とも考えたけれど、やはりアンチョビの品質がよろしくないと結論づけ
いつものように昆布ダシの素を使ってみたら
旨いトマト・ソースになりました！

仕方ないので、残っているアンチョビはピザに
ちょびっと乗せて焼くことにしますわ、やれやれです(^^ゞ

【 材料 】 

イカ：1パイ
タラの切り身：2切れ

《具材は何でも好きな物をどうぞ！　何も入れなくても美味しいですよ！》

にんにく：8片（つぶしたもの）

オリーブオイル：150cc

トマト缶：1缶（400g）
トマト・ジュース：カップ 1杯

トマト・ペースト：大さじ 1　（アッサリ系にするなら入れなくてもOK）

白ワイン：100ml

醤油：小さじ 2

昆布ダシの素（顆粒）：小さじ 2
塩・コショウ：適量

パルメザン・チーズ：適量

バジルの葉：適量

紅梅とメジロ！

買い物に行く途中に通った大きな紅梅の木の下で･･･

梅とメジロ～(^.^)