チーズ・マフィン

 甘いマフィンだけでなく
ケーク・サレみたいになれば、と考え
砂糖を入れないマフィンの生地に
ピザ用チーズを混ぜて
ベーコンを真ん中に挿して焼いてみたけど･･･


ブロッコリーや人参、パプリカなども入れれば綺麗よね～

薄力粉（100g）+ベーキング・パウダー（5g）+塩（ひとつまみ）

全卵（1個）+豆腐ヨーグルト（80g）+ヒマワリ油（40g）

オーツ麦（オート・ミール）（20g）
ピザ用チーズ（60g）

180℃に予熱したオーブンで23分焼きました

多分、20分で焼けているけど
表面に焼き目が付いていなかったので
3分間追加焼きしました(^^ゞ

もっとチーズを入れても良い感じなのと
植物油も50gに増やした方が良いのかも？
また作ってみますわ！

チーズを一切れ添えて朝食にしましたよ♪