四方山日記: 2021-08-22

2021年8月28日土曜日

ブルー・ベリーとフォカッチャ！

今季最後のブルー・ベリー摘み
お隣のお嬢さんと坊っちゃん二人と一緒に
行ってきました～

最終日は4割引きということで
常連のみなさんが訪れるので
全員が楽しめるように、園主が
『今日は器に山盛りはやめてね、
みんな、すりきりでお願いしますね！』と

すりきりだと1キロ弱なんです
968グラムだったので切り捨てて900グラム分として
更にオマケしてくれて、900円也
ありがたいわ(^.^)

こども用は500グラム入る器だったので
お隣が2キロ分摘むまで
ワタクシは小さい坊っちゃんと遊びながら待機

『この調子だと明日の分は無くなるから、今日が最後だな』と
園主が言うので、とても残念でしたが･･･

『小さい粒で構わないから明日も摘みたいよね～』
などと話しながら帰宅

いやー暑かったわ～朝からシャワー浴びないと(^^ゞ

ランチはフォカッチャを焼きました～

最近良く作っている生地に
庭のローズマリーを摘んで
葉っぱを刻んで大さじ1杯分混ぜました

ローズマリーの葉っぱは強くて刻みにくいので
爪の先で細かくちぎる方が簡単かも？

先日作ったセミ・ドライド・トマト、最後の分を乗せ
トマトを漬けていたオリーブ油を表面に
回しかけてから焼きました

生地に混ぜたローズマリー
もっと多くても良いかも？大さじ2杯分でも良さそう

2次発酵で膨らませたからフォカッチャのようなパンに
なったけど、生地を麺棒で伸ばして焼いたらピザよね(^^)

ついでに今朝のアサガオも～

今日は濃いブルーが多い

あっでも上の方で濃いピンク色が頑張っているわ

この絡まったツルの向こう側で沢山咲いていますの(^^;)

2021年8月27日金曜日

桔梗、ベゴニアなど

ボランティア花壇から移したキキョウ
蕾が膨らんだな、と思いつつも
まる1日水やりをサボった結果なのでしょう

一斉に開花したのですが、花びらがみんな反っています(^^;)

花が開き始める時に水分不足だったから
こんな姿になったと想像(^^;)

もう一鉢のキキョウは何ともないから･･･
まぁ相変わらず虫に喰われていますが

ボランティア花壇もチェック！
電柱の横に植えたこの1本だけが
大きめの花を幾つも咲かせています

他のミニ・ヒマワリは、最初の花以外は
蕾が小さくて、開花せずに枯れるのが殆どでした

おそるおそる切り戻しておいたベゴニア
今咲き出した花のサイズが大きいです

中央の茎が伸長したのでカットして
地面にくっついているような
脇枝も切っておいたのですが
真ん中に咲き出した花は大きいです
切り戻し成功かな？(^^ゞ

犬に踏まれて折れていたベゴニアの
根っこが残っていたので、そのままにしておいたら
新しい葉が出てきて、花も咲いています

既に2回切り戻したブルー・サルビア
丈夫なのですぐに伸びてきて
大きな花穂を付けますね

赤いサルビアも切り戻しておきました
ブルー・サルビアよりも生長が遅いけれど
もとのように咲き始めました

コスモスもこんなに伸びています！

マリーゴールドは枯れてしまいそうですが
まだ残してあります、もしかしたしたら復活するかも？と(^^ゞ

今夏はマリーゴールドがこんもりと生長しなかったので
花よりも緑が目立ちます

手前の犬除けに植えたタイムが
何度も切り戻しているのに
元気に復活しています
また少しカットしようかな？

2021年8月26日木曜日

午後、青空に月

夕方、お月様がうっすらと見えました

倍率変えて数枚撮っておきました

切り戻したトレニア

これからまだまだ咲きそうな気配です(^.^)

ハンギング・バスケットに植えちゃったので
水やりは必ず朝夕2回必要ね

今日もキキョウ
庭に植えた分ですが、花びらが虫に喰われています

この鉢植えのキキョウの花びらにも
見るたびに虫が2、3匹とりついて齧っています(^^;)

もう直ぐ咲きそうなんだけど小さいわね･･･

そして、今日もアサガオの開花状況を～

センターの花は枯れたのでカットしておいたら
バッタが鎮座していました

小さな蕾が次々に出てきますが
綺麗に咲きませんねぇ
ミニ・ヒマワリって難しいのねぇ

2021年8月25日水曜日

オクラ2本収穫

2本目と3本目のオクラも収穫

これより大きかった1本目が育ち過ぎだから
風味はそんなに期待できないかな？と思ったけれど
食べてみたらシャキシャキしていてGood!でした～

この子たちも美味しく頂きましょう(^.^)

蕾がたくさん付き過ぎて、どうなのか？と不安でしたが
ちゃんと大きくなって毎日開花しますね