チョコレート・ケーキ

先日、お隣の子供たちにチョコレート・ケーキを焼いて

庭の菊の花の小さなブーケと共に渡しました。

「焼き立ても美味しかったけど、

一晩経ったら、よりシットリして美味しく感じたよ～」とのこと(^^)

焼き菓子は一晩待つべきなのよね～と、待てないオンナのアタシは反省（笑）

こちらは　↓　オーブンに入れる前のケーキ種

バター80g、グラニュー糖40ｇ、全卵2個、

板チョコ（ブラック）50gｘ2枚（湯煎で溶かす）、牛乳大さじ３杯、

薄力粉110g、ベーキング・パウダー小さじ1杯

ボウルに順番に入れて、ゴムベラでよーく混ぜていくだけ。

180℃に予熱したオーブンで30分焼く。

庭の菊を少し短めにカットしてブーケ風に纏め、

ケーキと一緒にお届け(^.^)

伸び放題に伸びて、蕾が一杯付いているので、

花のサイズは小さいけれど綺麗～