今日は茶話会でした！

午前中、予定通りにごはん留学の茶話会を実施したのですが

参加者は10名で、無事に終了しました。

詳しくはごはん留学blogで　→　こちらです

昨日の午後に作ったお茶菓子は･･･

 Lemon Drizzle Cake と、

チョコレート・ケーキにカスタードをかけて、

ココアを振り、クルミを乗せたスコップ・ケーキ

そして、もう1品は、緑豆を炊いて、三温糖で薄く甘みをつけておき

寒天ゼリーは豆乳の上に牛乳のゼリーを重ねて2段にしました

結局、この台湾風のオヤツが一番人気かもしれません

夏はやっぱり寒天ゼリーよね(^.^)