さかさまケーキ･･･

朝、出勤途中に携帯メールを受信･･･

誰かしら？と思ったら、昨日会った悪友その1からでした～

「うまかった～(^O^)／ 　甘さ加減もちょうど良かった！」と（笑）

さかさまケーキは持ち帰ってからお皿に取り出して貰うので

焼いた本人のワタクシには仕上がりがどんな具合か？　

わからないのが欠点かも～写真撮っておいてね！

と、言って渡したのです(^^ゞ

今回はサンキスト・オレンジで作ったので

果肉がしっかり残っていました！

日本産のオレンジの仲間だと果肉が柔らかすぎて

すっかり溶けて形が無くなってしまうことが多かったです

レシピはアメリカのなので中力粉を使っていますが

砂糖は指定の分量の半分にしています(^^ゞ 

出勤時に撮った庭のキキョウ

公園の雑草の中のムラサキツユクサ

今日も青空に白い雲がむくむくムクムク

雑木林の入り口にビワの高木が！

小さいけれど沢山の実が生っています

手が届けばねぇ(^^)