隣のお嬢さんと坊っちゃんが
今朝３時半起床でパパと釣りに行ってきた
成果のお裾分けを頂きました！ アジ６匹も！
小ぶりな４匹はオイル焼きにしました
片面を焼き始めてから、おーそうだ！
庭のハーブを使わねば！ と気付き、慌てて摘んできましたよ(^^ゞ
身が新鮮でトロットロッ～
このまま焼き立てを食べるのが一番だけど
身だけにしたのをミョウガと共に薄味のマリネにしてみました～
大きな２匹は単純に焼いただけですが
塩も醤油も調味料無しで、とっても美味しくて、感激！
当たり前なんだけど、獲りたての魚は格別ですね♬
お隣さんに、お礼のパンかケーキを焼きましょうね～
今朝のアサガオ
大辛のシシトウをピクルスにしました
刻んでカレーなど作る時に利用できますね
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