オンブバッタと青空

 バジルの鉢のオンブバッタ
やっぱりここが定位置なのね、毎日挨拶してるのよ(^^ゞ

青空に白い雲
これだけ見たら涼やかな感じだけど
実際は猛暑の日々･･･外に出たら溶けちゃうもんね～

月夜のオンブバッタとキキョウ

 半月を囲んで薄い雲が有ったので
雲に光が反射して虹のような輪っかが見えたんだけど
カメラを取ってきて空を見上げたら、もう雲が半分以上流れてしまい
虹の輪は消えていたわ、残念(^^;)

鉢植えのバジルにオンブバッタが！
どうやら住み着いているらしく、バジルの葉を摘むために
鉢を持ち上げて回しても動かないの(^^ゞ　
もう4日もここに居るから余程気に入ったのね～

切り戻しておいたキキョウ

こんなに暑いのに2度目の蕾がたくさん出てきて
次々と咲き始めちゃったわよ～

小さい蕾が一杯なので
枯らさないようにキキョウだけには毎日水やりを～

植木鉢のキキョウも
小さな小さな蕾を一杯付けて咲いています(^^)

それにしても、この猛暑のおかげで
多肉植物のセダムがやせ細っていてビックリ！
こんなの初めて～と思いつつ、写真は撮っていなわ(^^;)

手縫いのブラウスとパンツ完成♪

公共放送の某手芸番組のパターンを参考にしてブラウスを作ってみたの

リンクは　こちら　→　「着心地らくちん!　後ろタックのブラウス」

作る前に「袖が細すぎるな～真夏に外で着たら汗で貼りつきそう･･･」
と思い、袖のパターンは少し太く変更しました

出来上がって、着てみて気づいたのは
襟ぐりがほぼ原形通りで、夏物にしてはちょっと窮屈･･･
パターン作成時に気付かないアタシがいけないのよね～(^^;)

次回作る際には、襟ぐりを変えますよ～

パンツは脇縫い無しのモンペ形式のパターン
夏用なので、丈を短めにしたけれど
これで丈を長くすれば秋冬物も作れるわね
と、いうことで、このパターンはまた利用します(^^)

ブラウスは後ろスラッシュ開きにしたけれど

次回からは襟ぐりを大きく開けて

被って着られるようにするつもり･･･

または、前に開きを作って可愛いボタンを付けても良いかもね♪

後ろ見頃、番組では普通に縦地を通して2枚裁断して
後ろ中央を縫っていたけれど

私はバイヤスに裁ってみたの･･･
却って脇のフレアーが少なめになったかも？

両方とも手縫いなので、縫い目がフンワリしていて良い感じ(^^)

ミシンを置いてある部屋にはエアコンが無いので
居間のソファの上でチクチクしたっていうだけなんだけどね（笑）

ビビムバもどきの夕食

 毎日毎日暑過ぎて、なるべく火を使いたくないよね～

と、思いつつ冷蔵庫と冷凍庫に1人前ずつご飯が有ったので
簡単なおかずを用意して、ビビムバ風にして食べました(^^ゞ

ニンジン、タマネギ、ピーマンは各々カットしてから電子レンジでチン！
その後に、フライパンで別々にゴマ油で軽く炒めて薄く味付けを～

ニンジンは塩、タマネギは昆布ダシの素、ピーマンはイリコ出汁の素で
ほんのり味付け･･･刻んだ小葱を混ぜた卵焼きと
ソーセージも焼いて、このように･･･見事な手抜きおかず（笑）

これにモヤシのナムルとキムチを添えて食卓に～

ご飯は2種類
紫米の入った雑穀ご飯と、入っていない雑穀ご飯を半分ずつ

豆腐とワカメ、ネギの味噌汁も用意したけど
暑い間、相棒は味噌汁の具を食べて、汁は殆ど飲まないので
アタシが水分補給と称して頂いちゃいます(^^)

コチュジャン・ソースも用意するけど
相棒はこの具材をご飯に乗っけるだけでOKのようで
最近はコチュジャン・ソースはあまり混ぜて食べていません･･･

薄味で食べることになるから、それはそれで良いのかも～

今日もブルー・ベリー摘み！カップ・ケーキもパンも焼いた！

今日はブルー・ベリー摘み初体験の近所の友人と
目印の郵便局前で待ち合わせて行ってきました～

自転車でなら彼女の家からも私の家からも5分なので
「こんな住宅街の中にブルー・ベリー畑が！」と驚いていました(^^)

真面目に開園前に行くよりも、5分過ぎ位に到着する方が
外で待たずに入場出来るので･･･8分過ぎに到着！

貸与される器にすりきり一杯でだいたい1kgになると説明したら
「では、これを一杯にして帰るわ～」と大張り切りでしたわ

100ｇｘ200円ですし、端数は切ってくれるから、と話したら
それは私が友達だからでしょう？と言うので
いえいえ、皆さんに平等に、です！と･･･

入園してから、見渡したら、いつもより少なめの人数でしたが
どうやら4人組で来園する方々が、今日は一組も居ないからのようでした

この暑い中、熱心に摘んでいるのだから、皆さんジャムにするのでしょう
私たち同様、器にいっぱいを目指している方ばかりでした

一昨日、オーナーには「もう小さい実ばかりだけど、凄く甘くなってるから！」と
聞かされていたのですが、思った以上に大きな実が有りましたよ

とはいえ、ワタクシはいつものように
大きな実も小さな実も万遍無く、そして植えてある木の全部から摘んで
全部混ぜこぜでございます

器に思い切り山盛りにして、もうこれ以上は入らない、
という状態で、1.2kgでした～

ウチに戻り洗ってから大小のザルに入れて
このように･･･扇風機の風を当てて水分を蒸発させていますの

オーナーの話し以上に甘いです！

毎日食べます(^^)v

一緒に行った友人が『楽しいわね！』と、やはり1kg超、摘んで

『これならジャムも作れるし、友達にも分けてあげらるわ！』と喜んでいました♪

午後からはブルー・ベリー・マフィンを焼き･･･

こちらはパウンド・ケーキ型で焼きました

たまたま今日の夕方、到来物のブドウをウチにも分けてくれるという

友人が居たので、お礼に焼いておきましたの(^^ゞ

そして、こちらはブルー・ベリー園のオーナーへのお礼に焼いた

キウイ入りのカップ・ケーキ

先日、ブルー・ベリーのジャムとソースを一瓶ずつ貰ったので、そのお礼にね～

まさかブルー・ベリー・マフィンじゃアカンでしょう(^_-)-

この暑いのにオーブンをフル回転させていたから

ついでに朝ごはん用のパンを焼いたんだけど

最初のはいつも通りの出来上がり･･･

強力粉：180ｇ
地粉（ウドン用の中力粉）：40ｇ
米粉：30ｇ
食パン1斤分の標準、250ｇになるように、テキトーに混ぜてみただけ･･･
地粉のお蔭で小麦粉の風味が強くなり、米粉のお蔭で自然な甘みが増すようです。

最後に焼いたパンは、2次発酵が進み過ぎて

このように～ ↑ のパンと同じ物とは思えないけど

大丈夫、どちらも美味しく頂けますからね(^^♪

ブドウを持ってきてくれた友人に

ブルー・ベリー入りのケーキとパンも渡したら

「お土産の方が多いじゃないの！」と（笑）

ミョウガと夕焼け

 今日のミョウガの収穫 ミョウガ林？に、殆ど水やりしていなかったから、小さいのかなぁ？　 今夏はこれでお終い？

このところ夕方の西の空は茜色が美しいけれど

今日は特に色が濃くて恐ろしいほど朱かったわ～

夕焼けを眺めるために出かけるには暑過ぎるので、西側のベランダから～

写真では本当の色の半分も出ないわね(^^;)

カスタード・タルトなど

オランダ式タルト生地でカスタード・タルトを焼いてみた！

近いうちにごはん留学でオランダ式タルト生地を作り

惣菜タルトとデザートを焼こうと考え、チョット試作してみたの(^^)v

参考にしたのは「グレーテルのかまど」の『アンネ・フランクのフルーツタルト』

リンクは　こちらです！

参考にはしたけれど、ワタクシのお財布と相談したら

日本では贅沢にベリー類を使うことは出来ないということになり

簡単に作れるカスタードにしちゃいました～hahaha

薄力粉で作ったパンという感じでお手軽に作れて良いわ～

トシのせいか？普通のタルト生地はコッテリし過ぎていると感じるし

パイ生地は作るのに時間が掛かりすぎるし、夏は暑くて無理～

それにタルトもパイもバターがたっぷり必要なので、お高くつくし･･･

などなどと考えると、この生地は便利ですわ

流石は合理的なオランダ人のレシピね、と感心しました(^^ゞ

冷蔵庫で冷やしておいて

食べる時にブルー・ベリーのジャムかソースを添えれば、より美味しくなるね♪

要するに形の違うクリーム・パンってとこよ～

こちらは一口チョコを入れて焼いたマフィン･･･

日本のレシピでマフィンとなっていたけれど

食感はカップ・ケーキかなぁ？

まぁ美味しいので呼び名はどうでも良いわ～

お隣さんと半分こしました(^.^)