2022年10月21日金曜日

パンの好みは?

先日いつも無農薬野菜を届けてくれる同級生に お礼にパン各種を届けたの~ 上から時計回りに 全粒粉、グラハム粉、白ゴマ入りと ブルーベリー・ジャム入り生地でクリーム・チーズとナッツを包んだのと 全粒粉入りと(これは渡していないけど) チョコとココアを混ぜた生地にナッツとレーズンも入れたのと
先日試作したハムとチーズを入れたパン パンの好みも様々なのでどうかな?と思っていたら 「どれも美味しい!中に具が入っているの、 少し甘いのも、チーズのも全部旨い! だけど、あの何も入れてないのが一番旨いな! 歯ごたえも有って噛むと旨味がドンドン出てきて、 家族も同じ意見」との感想が~ 何も入れてないのが普段ウチで食べてるのだよ 全粒粉とグラハム粉を混ぜてゴマを入れてね、と応えたら 「そうか!全粒粉か!」と… 全粒粉とグラハム粉、どちらかだけでも良いけど、 両方とも混ぜると麦の風味が濃くなるからね、 相棒が、ウチの屋号みたいなもんだからな、「MUGI」と(爆) 

無農薬野菜を作って食べている家族だから
シンプルな味が好みなんだね
良かった、ウチと同じだから
これからも野菜や果物を頂いたら
お礼はこのパンで良いね(^.^)


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