先日いつも無農薬野菜を届けてくれる同級生に
お礼にパン各種を届けたの~
上から時計回りに
全粒粉、グラハム粉、白ゴマ入りと
ブルーベリー・ジャム入り生地でクリーム・チーズとナッツを包んだのと
全粒粉入りと(これは渡していないけど)
チョコとココアを混ぜた生地にナッツとレーズンも入れたのと
先日試作したハムとチーズを入れたパン
パンの好みも様々なのでどうかな?と思っていたら
「どれも美味しい!中に具が入っているの、
少し甘いのも、チーズのも全部旨い!
だけど、あの何も入れてないのが一番旨いな!
歯ごたえも有って噛むと旨味がドンドン出てきて、
家族も同じ意見」との感想が~
何も入れてないのが普段ウチで食べてるのだよ
全粒粉とグラハム粉を混ぜてゴマを入れてね、と応えたら
「そうか!全粒粉か!」と…
全粒粉とグラハム粉、どちらかだけでも良いけど、
両方とも混ぜると麦の風味が濃くなるからね、
相棒が、ウチの屋号みたいなもんだからな、「MUGI」と(爆)
無農薬野菜を作って食べている家族だから
シンプルな味が好みなんだね
良かった、ウチと同じだから
これからも野菜や果物を頂いたら
お礼はこのパンで良いね(^.^)
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