2021年11月21日日曜日

カボチャ・パンを焼いた

デッカイかぼちゃを1個頂き
蒸して食べたらとても美味しかったの~

試しにマドレーヌ生地に、軽く潰したカボチャを加えて
カップケーキを焼いてみたけど・・・
案の定ウチでは「かぼちゃだけで食べた方が美味しいよね」という事で
焼き菓子は全てお隣のお嬢さんに~

玄関先でさっそく
「待って!一口食べてから感想を言うから!なんてね~
美味しいに決まってるけど」・・・『美味しいわ!!!』と(笑)

参考にしたのはN〇Kの「はちみつカップマドレーヌ」
(この生地にカボチャを100g加えました)

日本のレシピだから、と油断して
砂糖をそのままの分量で入れたら甘過ぎたわ~
やはり砂糖は1割控えて作ってみないとアカンよね(^^;)
写真は撮りませんでした・・・

その後、少し残ったかぼちゃと牛乳で捏ねた生地でパンを焼いた


これはウチの明日の朝食用😄 




この生地でアンパンにすれば超豪華よね💛


次はニンジンかサツマイモを加えたパンかなぁ


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