無農薬の夏ミカン

今年も地元の同級生が無農薬の夏ミカンを届けてくれました！

いつもありがとうございます(^.^)

一昨日、この箱に２箱届けてくれたので
すぐに友人、知人、特にごはん留学の参加者の方々に
急いでメールを送り、昨日と今日で２箱分の
殆ど嫁入り先が決まりましたが･･･

そのように連絡したら、今日の午後、追加の２箱が届きました～

これが３箱目の現状･･･これでも30個近く減っているのですが(^^ゞ
1箱に70個？80個？数えていなかったわ～

有機栽培の肥料をやり、実の一つ一つに陽が当たるように剪定したり
手を掛けてくれているので、年々美味しくなっています

ジャム、マーマレード、ソースと呼び名はともかく
ヨーグルトと共に頂く為に作りますが
生のまま食べても、とても美味しくて

「今までジャムにしようと思っても、剥いて味見すると止まらなくて
結局、そのまま全部食べていたから、今年こそはジャムにするわ！」と

言うかたも多いのです(^^)

酸っぱいから食べないという人が多いですが

何故だか私の周りには「大好き！」「いつも取り寄せているの」
「この時期になると探し求めて八百屋、果物屋を廻るのよ」
「無農薬のはなかなか手に入らないから嬉しい！」
などなど大好評です、私が作っている訳じゃないけど嬉しい

私は昨年、いつものようにマーマレードを作り
その後に残った皮だけでジャムを作りましたが

皮と三温糖だけで十分美味しかったので
今年も同じことをするつもりです♪