カレーとピクルス

今夜はスパイス・カレー

具材は、新玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、にんじん、セロリ、

豚小間、マッシュルーム、シメジ、大豆の水煮

トマト缶（1/2）、トマト・ジュース（1.5カップ）、牛乳（1.5カップ）、

ヨーグルト（大さじ５杯）、水（1.5カップ）を加え

いつもより水分が多いので煮詰めたの～

隠し味は、最近のお気に入り、昆布出汁の素！

美味しかったわ(^.^)

今年お初のヤングコーン１０本

ピクルスにしたので

サラダやカレーに添えて食しております(^^ゞ

庭のスープ・セロリ

これを刻んでカレーに入れました！

ご飯は、白米2.5合、玄米0.5合、押し麦・大さじ5杯

岩手産のアワ・ヒエ・キビを小さじ1ずつ混ぜて炊きました！

昨年からかな？

この分量で炊くのが、お気に入りなの(#^.^#)