苺のさかさまケーキ

お隣のお嬢さんが「イチゴのさかさまケーキはどうかな？」と言うので
作ってみたのですが、イチゴに火が通ると案の定、見栄えが悪くなるのです

でも、味はとっても良いので、ホワイト・チョコのガナッシュで
飾れば良いのかも？と思いましたが･･･どうかしらん？

近所のバラの写真を入れておきます