レモン・マーマレードとパン

 先週末、無農薬レモン3個で
久し振りにマーマレードを作りました！
メイヤー・レモンなので酸味が足りないかも？ですが
美味しいです(^^)v

昨日の朝は全粒粉入りのちぎりパンを焼き


ちぎりパンにレモン・マーマレードを詰めたり

先日焼いたグラハム粉と全粒粉入りパンに
クリーム・チーズとブルー・ベリーのジャムも乗せて～

今朝は全粒粉とグラハム粉入りのパンを焼きましたが
毎回、粉類の配分がテキトーなので
またもや焼き上がりの感じが違います(^^ゞ

袋に残っていた強力粉が175gだったので
全粒粉25g、グラハム粉20gとテキトーに混ぜたのですが
とても柔らかい生地になりビックリ！



自分自身が驚くくらいなら
ちゃんとレシピを調べて配合を決めれば良いものを･･･
そこは、それ、テキトーでも味が良いので
気にしないで食べていますの（笑）
これは明日の朝食に～楽しみです♪