キュウリ、パン、スパニッシュ・オムレツ

一昨日収穫分のキュウリ1本

本日収穫分のキュウリ、やはり1本

この子もネットに引っかかって曲がりました(^^;)

 朝食用に、久し振りに入手した全粒粉入りのパンを焼いたの

丸パンと小さ目のローフにしたけど、味はおんなじよ～

 抹茶パウダーが余っているので

無理矢理パン生地に混ぜて消費しようと考えた結果

金時豆の煮豆を巻き込んで焼いたオヤツパンになりました(^^ゞ

抹茶パウダーを適当に入れたから、ちょっと風味が強すぎたかも(^^;)

こういうパンを焼くときは甘納豆を利用していたけれど

自粛モードになってすぐに、近所のお店では甘納豆も売り切れていたの

元々そんなに売れないから、近所では取扱店が減っていたから

アッと言う間に姿が消えて、今も戻ってきていません･･･

色々と影響有りますねぇ

水の代わりにプレーン・ヨーグルトで作った白ゴマ入りパン

あまりヨーグルトの影響は感じられないわ

夕食はスパニッシュ・オムレツもどき

畑から直行の野菜ばかりです

赤いパプリカを入れないと、彩りは寂しいかも？

焼いている途中の写真ですが･･･

ベーコンもソーセージも肉も入っていません

入れたくなかったわけではなく、雨の中買いに行くのが面倒だっただけ(^^;)

畑の野菜は雨でも買いに行くんだけどね～

と言うことで、旨味は例によって

昆布ダシと醤油を小さじ1杯ずつプラスしました

新ジャガがメインで野菜の旨味がたっぷりだから

それで十分美味しくなります！