中華街でランチ♪

夕べ、従妹から電話があり、「明日、中華街に行けるかな？」と･･･

仕事は入っていないし、特に予定も無いので、勿論「行けるよ！」と返事(^^)

何でも、友達と行こうということで、予約を入れておいたけれど

その友達が体調不良で来られないとのことで

「キャンセルすれば良いだけなんだけど、もしかして暇だったら？と

思って電話してみたの～こんな誘い方でゴメンネ～」と言うので

「いやーどんな誘い方でも大歓迎よ～

せっかくの休みに予約したんだから、食べに行くべきよ～」と！

ということで、行ってきました、久し振りの中華街♪

横浜中華街の菜香新館というレストランの事前予約必須の平日限定ランチ

女子向け中華バージョンの懐石という感じね

前菜からしてお洒落～

ちょっとお行儀悪かったけど、ひっくり返して撮りました～

この蒸し物の裏側のニンジンのアイデア、

従妹も私も、自分の料理でも、この感じをやってみましょう！と（笑）

左側は北京ダック、ネギと味噌の他にもナッツの風味がしたような？

右側のスープはレンコンなどが入っていましたが

スープそのものは、ロンドンの唐人街で好きだったレストランが

無料で出してくれたスープと同じ味でした～

名前は忘れちゃったけど、メニューには載っていないスープで

出汁を取りおわった骨とか、野菜くずとかを煮込んだのだと思う

塩味さえ殆ど無いような、優しい味のスープなんです

中華系の人はランチの時にたいてい飲んでいたのよね

私も相棒も、そういう中華系のお客さんのテーブルの上の

スープを指差して注文していたの（笑）

一度、何処かに旅行に行ったときに、メニューに有って

名前を覚えたんだけど、今や忘却の彼方ね～アハハハ

あれは日本の中華レストランでも有るのかなぁ？

 フカヒレ・スープやエビのマヨネーズ和えなど

湯葉包み蒸し、茶碗蒸しなど

シラスの入ったタマゴ・炒飯

全体のバランスを考えると、炒飯の量はこの半分にして

他にもう１品有る方が良いね～と二人で勝手なことを話していました(^^ゞ

左が湯葉のデザート、でも、豆乳は感じられたけど湯葉はちょっと？

右が超なめらか杏仁豆腐、どちらも美味しいので一口分ずつ交換しました～

お茶も選べますが、二人揃ってプーアール茶！

テーブルの上のポットから何度もお湯を注いで楽しめました～

私自身では注文することのない華やかなセット・メニューを

堪能して帰宅しました、ご馳走様でした♪

私の誕生月ということで、従妹が奢ってくれましたの(#^^#)

ありがとう！！！