BAILEYS入りのデザート

ごはん留学【アイルランド】の、デザートを試作してみた

アイルランドらしいデザートと言っても、英国の影響がとても濃いし

どう考えても北ヨーロッパ共通のようなものしか思い浮かばないので･･･

いろいろ検索して考えてみた結果

BAILEYS（アイリッシュ・クリーム・リキュール）で風味付けした

クリーム・チーズ・ケーキにしてみましたよ

アイルランドの味にはなるよね？　

 キウイを添えたのは、我が家の好みですが(^^)

市販のビスケットを砕いて土台を作るよりも、と思ったので
簡単なレシピの土台も焼いてみたんだけど
我的にはビーガンのグラノーラを敷いた方が好みだわ～

 小さなハート型で2個分作りましたが･･･

もう1個は、自分も含めアルコール苦手な人のために、と思い

自家製ブルー・ベリー・ソースを混ぜて

白と紫のマーブル模様にしたのを作ったんだけど

それはお隣のお嬢さんに渡す前に写真を撮らなかったので･･･

いつものことだけど(^^;)

天気が良いので、植木鉢で育てた赤い唐辛子を

干し野菜にしてみようと考えて、ベランダに出しておいたけど

半日ではそんなに変化が無いみたい？

野菜の直売コインロッカーで買ってきた

白菜の間引き菜、100円也～15本くらい入っていたわ

お浸しにして、とっても美味しかった(^^)

 今夕は茜色を撮れなかったけど･･･

毎日眺めて楽しめる雲の形