水キムチと厚焼き玉子

昨日、ごはん留学で漬けた水キムチ

今すぐ食べても良いけど、もう2日ほどガマンするわ～

野菜が高値なのに白菜、ダイコン、リンゴ、梨、パプリカ、キュウリと

豪勢に使ったから、今回は予算を少しオーバーしてたわ(^^;)

そして本日のランチは、またもや厚焼き玉子サンド！

豆乳を入れると綺麗に焼けると確信(^^)v　

パン焼き器で焼いたパンにはさんで頂きました！

美味しいわ～ 

こちらは、ごはん留学の試食用に自分で漬けた水キムチ

ダイコンとキュウリと新ショウガを使ったけど

キュウリは昨日全部食べちゃったのよね～(^^ゞ

塩味を薄くしておくと、サラダ感覚で食べられるわ～

今夏はレシピ確認のための試作で忙しかったから

いろいろ食べてばっかり？

でも、夏痩せしなかったから良かったのよね(^^)