黒米玄米入りご飯♡

今日の夕食も、白米（3号）に
黒米（大さじ１）と、古代米玄米（大さじ１）を混ぜて炊いたご飯


地元産の野菜の買い出しに行ってきたので
本日は、野菜いっぱいカレーを作りました～

新玉ねぎ、ニンジン、ズッキーニ（黄色と緑色）、新ジャガ（皮付きのまま）

新玉ねぎだとキツネ色になるまで炒めなくてもイイよね(^^)

トマト・ジュースと水を同量で煮ます
全部トマト・ジュースで良いんだけど、今日は分量が足りなかったの(^^ゞ

野菜と豆でも良かったけれど、チョットだけ豚肉も入れましたわ

ハイ！　出来上がり！　カレーは簡単で良いわ～

キャベツと紫玉ねぎのコールスロー

写真は撮らなかったけれど
ルッコラとキュウリとトマトのサラダも添えました

地元の野菜がいろいろ出てきているので、嬉しい季節です！

こちらは数日前に作った炒飯
黒米や玄米いりだから色は悪いけど美味しい～

キャベツ、ニンジン、長ネギ、ベーコンにタマゴで

ほぼ完璧ではないか？と自画自賛(^^ゞ

このご飯、最近凄く美味しく感じるわ～

次は、これに小豆かササゲを入れて

お赤飯もどきの豆ごはんを炊いてみよう！