10月8日はワタクシの誕生日であり、結婚記念日であり(^^ゞ
日曜日は外食するにも混雑するしねぇ・・・
3連休の中日でもあり、人混みの中を出かけるのはやめにして
普段通りの夕食を~と言うことで、相棒の好物のお赤飯に
到来物の味噌風味の焼き豚を頂きました!
5cm位にカットした山盛りの長ネギを
フライパン一杯に広げて胡麻油で焼き、スライスした焼き豚を乗せました
温野菜と生野菜のサラダも添え
茹でたオクラに、刻んだ新ショウガと大葉とミョウガを混ぜお浸し風に、
お味噌汁の具はニンジン、白菜、ゴボウ、大根、長ネギにして・・・
これだけ揃えたらご馳走ですわ~
他には、ブドウ、リンゴ、キウィ、バナナと
果物を欲張って揃えて、贅沢を味わいました(^.^)
ケーキよりもフルーツだよね♪
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