2021年8月19日木曜日

ツリガネニンジンの群れ

8月17日撮影

たっちゃん池の北側の土手

春先に雑草刈りで綺麗サッパリ刈られたので
オカトラノオは咲かなかったけれど

ツリガネニンジンはいつものように、いや、いつもより
たくさん咲いていた! 無事だったんだね!!

白色の花


薄い紫色と白色の2色とも元気に開花中


ヒョロヒョロと草丈が伸びるので
風雨で倒れてはいるけれど
花はまだまだ綺麗に咲いています











同じ場所に吾亦紅も少し咲いていた

クサギ

他に咲いている花は殆ど無いのでクサギは目立ちますね




オシロイバナ
(four o'clock flower)

本当に午後4時頃に開き始めるよね











2021年8月18日水曜日

パン2種類焼いたよ♪

 レーズンが少し残っていたので(40g)
久し振りにレーズンパンを焼いた

強力粉200g、薄力粉50g、水180cc、砂糖大さじ2杯、
ドライ・イースト3g、スキムミルク大さじ1杯、塩小さじ1杯
ヘラでザクザク混ぜてボウルの中に丸めておき
鍋のフタをして1時間待つ


2倍位に膨れる、ボウルの中で生地を軽く伸ばしたり
畳んだり、押したり、ペタペタすると
生地の表面がきめ細かくなる


10~12個に分けて成型して30分程度休めたら
180℃に予熱したオーブンで18分焼く
休める時間が無かったら、すぐに焼いてもOK

2種類目は
強力粉220g、全粒粉30g、牛乳180cc、砂糖大さじ1杯、
ドライ・イースト3g、塩小さじ1杯
手順は同じ、ボウルの中、ヘラで混ぜてから1次発酵

生地を12個に分けて丸めておき
一つずつ手のひらで押して、直径10センチくらいに広げ
ピザ用チーズとセミ・ドライド・トマトを包む

打ち粉は使わずに
ヒマワリ油をほんの少しだけ指先に付けて作業

焼く直前に、ハサミで切り込みを入れ

180℃に予熱したオーブンで18分程度焼く

チーズが溶け出すのでクッキングシートは必須かも~


このままかぶりつけば天国(^.^)

中がどんな感じか?一応カットしてみましたが・・・

冷めたらオーブン・トースターで2分温めます!















庭のアブラゼミなど

 今朝はやっと洗濯日和!と張り切って
山盛り洗濯して干したんだけど
お昼に急に降ってきた大粒の雨

ベランダに出て洗濯物と流れている灰色の雲を
見比べながら、取り込もうか?どうしようか?
悩んでいたら、お隣のお嬢さんもベランダに出てきて
『上空の雨雲が大きいから半分取り込むわ』と・・・

仕方ないので
私も家の中で扇風機の風で乾かすことに(^^ゞ

雨から逃れようとスダレの内側に退避していたアブラゼミ
雨がやんでしばらくしたら飛び立つ音が聞こえた

でも、バケツの中に2匹浮かんでいてビックリしたわ~
寿命だったのだと思ふ(合掌)

葉裏に避難中の蛾の仲間

このピンク色の小さな蛾の仲間?
名前を調べていないけど、色のせいか可愛く見える(^^ゞ



いつものようにカタツムリも




2021年8月17日火曜日

タカサゴユリとシンテッポウユリ

この時季、いつもは暑過ぎて散歩しないから
今まで気付かなかっただけで

(タカサゴユリ)

実はタカサゴユリもシンテッポウユリも
農家の敷地内で咲いているのね


散歩中、どちらも同じくらいの頻度で見かけたわ




コスモスの群れの中のタカサゴユリ


ポタジェの中のタカサゴユリ

垣根から顔を出していたのはシンテッポウユリ?

どちらも香りが無いみたいね