玉川上水緑道を歩く

多摩川も濁っていたけど、玉川上水もまだ濁り水でした

このモミジの大木、葉っぱが緑色から紅色へと変わる

グラーデションがとても綺麗でした～

私のカメラでは無理だけど

他にも何人かの方が足を止めて見上げ

熱心に撮影していましたよ

歩くとサクサク音がします、冬だよね～(^^ゞ

トナカイとサンタさん、紅葉など

木製のトナカイとサンタさん、今年も登場！

紅葉もね、紅くなるまでは、いろんな色を経ているのよ(^^ゞ

朱色のグラデーションが綺麗

キダチダリアと黄葉など

青空に映えるキダチダリア

空が青いと枯れ落ち葉も輝いて綺麗よ～

買い物しながら、あっちこっち寄り道(^.^)

カレー、2度目の試作

再度、 Spicy Chicken Curry の試作

これでレシピがほぼ固まりましたよ(^.^)

前回はココナツ・ミルク200ccと水200ccだったけれど

何となくコクがねぇ、物足りないよね･･･という事で

今回はココナツ・クリームとココナツ・ミルクの両方を入れたの

グリーン・カレーの時と同じなんだけど

やはり、この方が美味しいわ～

前回の試作の際に、ココナツ・ミルクは400cc入り缶を

購入したので、半分ずつ使ったけれど、

ごはん留学ではこの紙パック・250cc入りを使います

ココナツ・クリーム、65cc入りが3パック入っているので

4人分作る際には、1パック分+水で合計200ccにして加えていますが

ココナツ・ミルクが250ccなので、こちらも250ccにすると判りやすいかもね

前回も今回も、レッド・チリ・パウダーだけで作ったけれど

チョット物足りない辛さかも～

最初にホール・スパイスを炒める際に、赤唐辛子1本も加えようか？

それとも一味唐辛子を小さじ半分、加えようか？どっちかなぁ？(^^ゞ

ターメリック・ライスも炊きましたが、写真は撮っていません(^^;)

米2合にターメリック・パウダーを小さじ1/2と、オリーブ油小さじ2杯加えて

普通に炊くだけなので、ただの黄色いご飯で面白くないかも～

オリーブ油をバターに代えて、クミン・シードと

グリーンのレーズンをほんの少し入れたら良いかも？と思ったり･･･

吉祥寺までウォーキング

悪友その1のリクエストにより

本日は花小金井から境緑道（多摩湖自転車道）を歩き

吉祥寺まで行きました（約7km）

桜の時期に花小金井から西に向かい自宅までは歩いたので

今度は紅葉を眺めながら東に向かうということで･･･

玉川上水緑道のルートも歩きたいようですし

そのうち、自宅から通して歩けるようになるかもね(^^)

昨晩、『都合により11時に最寄り駅で集合お願い！』とメールが来たので

その時間に電車に乗り4つ目の駅で降りて歩き出したのでは

途中お昼を食べる所が無いので、オニギリでも持っていく？と

連絡したついでに、昨日ランチを食べたアジアン・カフェのことを報せたら

『そこでランチしよう！』という返事が･･･まぁ想像通りなんですけど(^^ゞ

ということで、2日連続で杏's Cafeでランチしました！（笑）

勿論、昨日とは違うランチ・セットを頂きましたよ～

お茶も、昨日は蓮花茶、今日は黒烏龍茶にしました、

昨日の友人はトウモロコシ茶、

今日、悪友その1はライチ紅茶、全部美味しいです！

ウォーキング前にお腹一杯にしてどうする？！とは言わないでね（爆）

今日は寄り道せず、せっせと歩いたので

写真は殆ど撮っていませんが

境緑道の紅葉

吉祥寺の妙なデザインの建物

貸しギャラリーとかショップになっているんだけど

物珍しさを狙って失敗した典型だと思う

お客が歩いて回るのに苦労する、特に２階は階段ですれ違えないので

転がり落ちそうな感じで、2度と上がろうとは考えないわ･･･

ジブリみたいにしたかったのかなぁ？

乙女椿など

悪友その1と最寄り駅で待ち合わせたので･･･

大銀杏の黄葉が輝いていました！

乙女椿が次々に開花しては、散っていきます･･･

タイ人の若いカップルが

乙女椿を背景に楽しそうに写真を撮っていました

紅い桜の葉、染色してみたいと思いつつも

結局広い集めてはいませんが、目にするたびに気になります(^^;)