ヤマザクラ
この辺りではチョット気の早いヤマザクラのような？
この小さな花は何かな？
実が生る木のような？
まだ少し咲いていた河津桜
葉っぱがこんなに出てきても、ピンク色が濃い目なので目立ちます
こちらも実が生る木のような？
そのうち正体が判明するでしょう(^^ゞ
2018年3月26日月曜日
タチツボスミレの群落
野火止用水路沿いの林の中(3/25)
昨年は玉川上水緑道でたくさん写真を撮ったけれど
野火止用水路が通るこの林はシイ系の木が多いから
ドングリもスミレも山ほど！って感じです
人の歩く道以外のスペースが広いし、人も少ないからゆっくり写真が撮れるわ(^^)
この中は明るい雑木林なのでスミレには良い環境なのでしょう
入り口の藪椿も満開になりつつあります
手打ち麺を食べてきた！
朋友と一緒に、いつもの麺を食べてきました！
私も朋友も他の物も食べてみたい！と言いつつ
いつも、これになってしまいます、チャンジャミョン
左側が色が濃いけど甘い味噌味のチャジャンミョン(짜장면/炸醬麵)
右側は海鮮ちゃんぽん、勿論、辛い味
ここは手打ち麺なので、その麺が食べたくて行きます(^^)
食前、食後に新大久保界隈を探検
常にお店が入れ替わっていて、前に食べて美味しかったお店が
無くなっていることもしょっちゅうですが、最近は若い女の子が
たくさん来ていて、今日も春休みだから平日とは言え
歩道は人で溢れかえり、人気のお店には長蛇の列が出来ていました
あまりの人の多さに、我々は住宅街の中の人のいない道を選んで歩きました
住宅街の中に突然現れた台湾カフェで休憩
ここも若くて可愛いお嬢さんたちで一杯だったので焦りました(^^;)
カプチーノとカフェ・ラテ
こんなに綺麗なハナモモ（だと思う）が咲いていました
都会のオアシスね
いつものように帰りにはコリアン・スーパーに寄って
大根の細切りのキムチ、餅と小豆のお菓子、緑豆、
そして生鮮野菜売場でキュウリが新鮮で安かったので
思わず4本入りの袋を買ってしまいました～あー重かったわ～
でも、全部美味しいものだから我慢できるのよね（笑）
夏みかんジャム
やっと夏みかんジャムが出来上がりました！
夏みかんを15個分、綺麗に剥いて鍋に入れ、水をヒタヒタに注いでから
1時間弱経つと、こんな感じに実がほぐれます
ここで砂糖を加えて、30分程度弱火で煮たら出来上がりだと思うけれど
今回は珍しく一気に入れてしまった砂糖が多過ぎたために、甘味が強くて･･･
新たに７個分の夏みかんを別の鍋で煮てから加えて調整しました
お蔭で煮過ぎたことになり、色は茶色っぽくなり、苦みも増したかも？
という気がしたのですが、まぁそれでも十分美味しいので無問題ってことに(^^ゞ
結局、大鍋に溢れるほどの量、全部で３リットル位できたので
リクエストされている3軒分は、いつもより多めに持っていけるしね
プレーン・ヨーグルトの良き供ですわ
こちらは3週間ほど前に作った柚子ジャム
寒い夜に、お湯に溶かしてマグカップでかなり飲んだのよね
夏みかんは皮と中の白い袋と両方とも剥かないとジャムに出来ないけど
柚子なら外の皮だけ剥いて、白い袋ごとザクザク切ったのをお湯に入れて
30分くらい煮てから、笊で漉してしまえばエキスだけになるので
手間が掛からないのよね～でも、どちらも美味しいから(^^)v
合計22個の夏みかんですが、剥いた状態で計ると３ｋｇというところです
2018年3月25日日曜日
ヒメカンスゲとドングリ
薬用植物園の中や遊歩道のあちらこちらで
名札が無いか？と、地面の上をキョロキョロ探していたのですが（笑）
名札が無いか？と、地面の上をキョロキョロ探していたのですが（笑）
ヒメカンスゲなんですね～
玉川上水緑道でも沢山見かけました
ドングリの実が赤くなると根付くのかと思っていたら間違いだった～
根付いて栄養が摂れるから赤くなるんだね
こんな事にも、今まで全く気付いていなかったワタクシ(^^;)
散歩中は足もとにも気を付けながら歩かないとね~
根付いたばかりの緑色の実、栄養がゆきわたった赤い実、そのうち土に還る実
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