2020年4月23日木曜日

今日のパン、2種類

白ゴマ入りのパン 10個

強力粉250g+薄力粉30g、バター5g
塩を小さじ1、水200cc、ドライ・イーストを小さじ1杯



大きめの丸パンを4個

強力粉250g+薄力粉50g、バター 15g
スキムミルク 大さじ1杯、砂糖 大さじ2杯
塩を小さじ 1、水200cc、ドライ・イーストを小さじ 3/4杯

これで数日はもつはず(^^ゞ

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