昨年もお手伝いしたのですが、今年もやりますよ~
来週の子供料理教室のHELP!
ということで、本日午後は試作と試食、打合せの時間でした(^.^)
メニューは意外に盛りだくさん!
ニンジンと米を軽くバターで炒めてから炊飯器で炊いたピラフ
ナスはくし形に切り、蒸し焼きにしてから
シーチキンとほんの少しのケチャップで和えました
スコッチエッグを基に考えたという
蒸したジャガイモでウズラのタマゴを包んで
揚げ焼きにしたのがメインです
生野菜はトマトとキュウリを添えて
彩り良く出来ているのでは?
新玉ねぎとワカメの味噌汁は具が多過ぎたけど~(^^ゞ
これで参加費用は500円との事ですから・・・赤字ですね(^^)
市内の健康志向の高い料理サークル主催なのですが
無農薬野菜しか使わないし、出汁も昆布と鰹節で取りますし
米も無農薬栽培でしたよ
赤字でも、身体に良くて美味しい物を食べて欲しいとのこと(^^)
小学生対象なので、結構難しい内容だとは思うけれど、みんなで頑張ろう!
実施日は7月23日火曜日です♪
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