フォカッチャもどき

「中力粉」を中華風饅頭を作ろうかと考えて買ったのだけれど

当分作りそうもないのでフォカッチャもどきを焼いてみました！

中力粉250gmで2枚焼きました～

生地に自家製バジル・ソースを練り込み

ブラック・オリーブを半分に切って混ぜてみたの～

ケーキの焼き型に生地を入れて蓋をし

ホット・カーペットの上に置いて発酵させました

180℃で15分焼けば出来上がり！

美味しいわ～

こちらは焼く前に生地の上に

乾燥イタリアン・ハーブ・ミックスを振りかけてみたの～

ハーブの香りが苦手な人にはアカンですが

ウチではこれも美味しく頂きますわ(^^)