野菜ケーキ

日中の気温35度なんて日々が何日も続き、キッチンで料理する気が失せていましたが、ここ3日ほどは35度以下だったので、昨日は真面目にキッチンで頑張りました（笑）

まずは、鶏肉と人参としめじの炊き込みご飯、うるち米３合+もち米１合の合計４合炊いたので、夕食後に一食分ずつ電子レンジ対応の容器に入れて、冷蔵庫と冷凍庫に保存、これで今週はもうご飯を炊きません(^^ゞ

夕食の支度と並行して野菜ケーキの材料も準備
そうすれば、夕食後にすぐに焼けるからね～暑過ぎると、こういうことも全くやる気無しで我ながら困っているの～去年までは夏の間は１週間に１回は焼いていたのに、今年の私は完全に暑さに負けてます、これもやはりトシのせい(^^;)

野菜ケーキの具材、最近はパプリカが高いので諦めて、緑と赤のピーマンで我慢
後は、新玉ねぎ、ズッキーニ、カブ（茎と葉っぱごと利用）、ニンジン、カボチャにベーコン、ピザ用チーズ、そして庭の植木鉢で虫に喰われながらも元気に育っているバジルも、刻んだりせずに山盛り入れました～ハーブ嫌いな人にはバジル地獄かなぁ（爆）

卵の白身を泡立てて、ツノをつんつん！

カボチャ以外の材料を全部ザックリ混ぜると、こんな感じに･･･

ケーキの種３分の２を型に流し入れ、その上にカボチャをギッシリと並べ

更にその上に残りの種を流し入れて焼くのですが

今回はカボチャが大きかったので

一番上にも残ったカボチャを散らしてみました、贅沢よね～

オーブンで１時間ほど焼くと、このように･･･

中が見えるようにカットして、キュウリとシシトウのピクルスを添えてみました

これにサラダを用意すれば、立派なランチになります

ということで、野菜ケーキも１食分ずつラップで包んで冷蔵庫へ～

作り置きの美味しい食べ物があるので、午後から私は安心して外出（笑）

今日は黒地に白のモダン唐草模様
今夏は湿度が高くて、暑過ぎるので外出時は常に浴衣ですわ
肌にサラサラして気持ちいいからね！

黒地の浴衣は暑苦しく見えると思っていたけど

火曜日に吉祥寺の呉服屋さんで見かけて、黒白も意外にイイかも？と購入

着てみたら悪くないわ～今日は白い半幅帯を合わせてみたけど

次回は真紅の羅のお太鼓帯にするつもり～

野暮用済ませてから、外出ついでということで

映画館まで行って「銀魂」観てきたわ（笑）

今時のコミック原作映画は私向きではないけど

この映画くらいなら、笑いについていけて楽しめそうだと思ったから～

なんとかギリギリついていけたわ

でも日本の観客って本当に遠慮がちに笑うよね、もっと大声出して笑おうよ！(^.^)

火曜日にマレーシア映画『タレンタイム〜優しい歌』と

台湾映画『台北ストーリー』を観てきたんだけど

真面目な映画を続けて２本観たから

反動でアホらしくて爆笑出来る映画を観たくなったのね～

真面目な映画については、また後で書くと思うわ･･･