2017年6月5日月曜日

地元産のズッキーニ

地元の野菜でパスタ・ソースを作った。

新玉ねぎだから、ああかじめ炒めたりしなくても甘いので


野菜を全て一緒に炒めてからベーコンを混ぜて
畑で買ってきた完熟トマトを潰しながら入れて塩で味付け

パスタの茹であがり直前にカブの葉っぱを入れて軽く茹でたのも足して

緑色を補強(笑)




まだバジルが育っていないので、乾燥ハーブで我慢。

緑や黄のズッキーニがカラフルで楽しい~



次はこれらの野菜を使って豚肉を入れカレーに(^^ゞ

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